2022/09/16 10:22
こんにちは。
星です。
本日は前回紹介したPROLOGの日本正規代理店になった経緯をお話しします。
Dear Allは今年の6月で6周年を迎えました。
オープン当初から様々なロースターを使ってきました。
その中でひょんなことから4年前に別のデンマークのロースターを使うことになりました。
デンマーク(北欧)は以前から興味を持っており、北欧家具や食器が有名で、私たちのコンセプトにもある素敵な空間が多い国です。
PROLOGとの出会いは2019年、オーナーのSebastianが日本に来日し、Dear Allに遊びに来てくれた時に沢山のコーヒー豆を持ってきてくれたのがきっかけです。以前からお客様のお土産で飲んだことはあったのですが、その時貰ったものがとても美味しく感動した覚えが今でも鮮明です。
そこから他のロースターも使いつつPROLOGのコーヒーのお取り扱いが始まりました。
彼らのコーヒーの美味しさは勿論、彼らの会社の理念や人柄、そして私たちと同じ2016年に二人で立ち上げたというストーリーも近いものがあり、彼らのコーヒーを日本で広げていきたいと考えるようになりました。
2020年3月、デンマークに行き彼らの現場を見せてもらいました。
お店
ロースター
何度も話し合い、コロナのパンデミックがあり少し時間が空いてしまいましたが、2021年6月に正式に日本正規代理店になりました。
まだまだ日本での認知度は高くありませんが、もっと日本の人にも彼らのコーヒーや会社の素晴らしさを伝えるべく、こちらのBLOGでも発信していきたいと思います。
PROLOGのホールセールにご興味がある方は下記お問合せお待ちしています。(スポットでも大丈夫です。)
contact@dearalltokyo.com
現在PROLOGがレギュラーで飲める場所です。(順不同)
PENITENT様
東京都墨田区吾妻橋2-2-5 増沢ビル2F
MINIMAL MAAT様
東京都目黒区自由が丘1-26-7 ストークビル2階
SOMETHING'S COFFEEHOUSE様
神奈川県鎌倉市極楽寺3-7-16