星です。

少し前にPROLOGのコーヒー豆のパッケージのデザインが変更されました。

パッケージには4種類のシンボルマークが描かれており、それぞれ異なるカテゴリーのフレーバーが表現されています。

PROLOGでは誰にでも親しみやすいコーヒーでありたいと考えています。

しかし、全てのお客様が全ての種類のコーヒーを好むわけではないので、お客様が最高のパーソナルな体験を得られる方向を出来るだけ簡単に示したいと考えています。このシンボルマークはさまざまなカテゴリーの存在を楽しくアピールし、そのコーヒーがどのタイプのフレーバーに属しているのかを明確にしています。

このコーヒーは非常にバランスが良く、酸味の少ないコーヒーです。ダークチョコレート、アーモンド、はちみつのようなフレーバーです。いわゆる、コーヒーらしい非常に伝統的なフレーバーといった感じです。若い人からお年寄りの方まで、Dear Allでも深煎りのコーヒーが好みという方にはこういったコーヒーをお勧めしています。

このカテゴリーではミツバチが表現されています。

ミツバチはとても寛大で優雅な昆虫です。蜜と花粉を収集し、集団として蝋や蜂蜜を生成するために一日中活動しています。そのサイクルはとても丸く甘いものになるのです。

どんな果物でも最初は花として自然界から生まれています。これらのコーヒーは果実味豊かで、クリーンな味わい、そしてエレガントです。Dear Allによく来ていただくお客様でもこれらのコーヒーを好んで飲む人が多いように思います。私たちDear Allでは創業当時からコーヒーが飲めない人でも飲めるコーヒーを目指しています。浅煎りのコーヒーはまさにそういったコーヒーだと思っており、このカテゴリーのコーヒーはそれが一番可能なコーヒーだと思っています。ですから、私たちが選ぶエスプレッソで使用したいるコーヒーはこのカテゴリーが大半です。また、酸味が苦手だけど挑戦してみたいというお客様にはこれらのコーヒーをお勧めしています。

夜空を思い浮かべてみてください。宇宙にはたくさんの星があり、それぞれの太陽系には惑星があります。これ以上ファンキーなものはないでしょう。これらのコーヒーは収穫された後、発酵に任せるような方法で処理されたコーヒーです。適切な方法で加工・発酵されると、いかに面白く、複雑なコーヒーになるかを証明しています。naturalプロセスに多く、トロピカルフルーツ、ジャム、コンブチャのようなフレーバーを持つことが出来ます。

これらのコーヒーは本当に特別なコーヒーです。その時飲んでいたのはコーヒーでは無かったのではないかと思わせるようなクレイジーさです。少なくとも伝統的なコーヒーらしさとはかけ離れたものです。この種のコーヒーは非常に限定されたもので、農業の観点からも低収量です。

カラフルな虹のシンボルは、それを完璧に表現しています。珍しいもの、ユニークもの、天からあなたに向かって輝いています。それはまさに、このコーヒーです。

４つのシンボルに共通するのは、どれも自然界の要素であることです。自然界の他の要素に依存しながら、総合に関連した生態系の中で存在しているのです。コーヒーも同じです。コーヒーは他の植物や野生動物が生息する森に囲まれた、多様な環境で最も育つ植物です。このような環境では、相互に関連するもの全てが豊かで健康な土壌となり、コーヒーの木はそこから栄養素の高い甘い果実をたくさん実らせることが出来るのです。

コーヒーを飲むとき、その恵みが皆さんの一杯のコーヒーになっているのです。

PROLOGは自然界からの贈り物に感謝したいその思いで新しいシンボルマークを選びました。

是非、皆さんの好みのシンボルマークを見つけてみてください！